Fontanafredda Barbaresco Coste Rubin 2023 Fruitig Wit alto-adige Alto Adige italiaanse-wijnen Hierna mag het sap gaan

Hierna mag het sap gaan rijpen op eikenhouten vaten in de kelders van Guigal

Bij Terras Gauda worden de druiven in kleine kratjes van 18 kilo verzameld en in de vroege ochtend geoogst om oxidatie en schade te minimaliseren

De wijn is samengesteld uit 85 procent Prugnolo Gentile en 15 procent Colorino

limoen en passievrucht

gevolgd door citrus en botersnoepjes

Fontanafredda Barbaresco Coste Rubin 2023 Fruitig Wit alto-adige Alto Adige italiaanse-wijnen Hierna mag het sap gaanWat een dikke, volle, krachtige rode wijn deze Barbaresco Coste Rubin van wijnhuis Fontanafredda. De Barolo is waarschijnlijk op basis van de Nebbiolo druif de beroemdste wijn, maar ook de wijnen uit de naburige Barbaresco hebben een grote reputatie verworven. Deze laatste variant is in het algemeen wat fijner en eleganter van stijl. De druiven worden geselecteerd uit verschillende wijngaarden in de dorpen Treiso, Barbaresco en Neive. De druiven staan